Le business plan de Santa Margherita prévoit de clôturer 2018 avec un chiffre d'affaires (dont 85 % est représenté par des commandes sur les cinq continents) de plus de 56 millions, soit +4 % sur l'année 2017, et d'accroitre en outre son chiffre d'affaires 2019 de 3 millions en créant simultanément de nouveaux emplois avec le recrutement de 9 personnes, ce qui portera son effectif à un total de 170 employés.